Todo mundo sabe que o bolo é sempre a grande atração de qualquer comemoração.
De aniversários a festas temáticas, de batizados a confraternizações de empresas, a Shanti Li consegue deixar esses momentos ainda mais especiais trazendo os melhores sabores e decorações do jeitinho que você deseja!
E para desenvolvermos o bolo perfeito para o seu evento basta escolher o tamanho ideal para a quantidade de pessoas e os sabores da massa, do recheio e da cobertura. Mais abaixo você encontra sugestões de combinações de sabores e as que mais saem por aqui, além da cobertura ideal para cada tipo de decoração! A decoração nós criamos com todo o carinho junto com você, trazendo inspirações e conceitos para traduzir a emoção desse momento tão especial!
Obs. 1: Normalmente produzimos bolos com 3 camadas de massa e 2 camadas de recheio, porém, em caso de desejar um bolo mais alto, é possível adicionar mais camadas de massa e de recheio.
Obs. 2: Em caso de desejar um bolo de andar para sua festa mas não ser necessário muitas fatias, é possível fazer pelo menos um dos andares com maquete de isopor.
Obs. 3: em caso de necessidade de muitas fatias mas não desejar um bolo muito grande na mesa, é possível fazer um bolo pequeno decorado e outro(s) bolo(s) em qualquer tamanho do cardápio como bolo(s) de corte, sem decoração.
Obs. 1: Outras combinações de sabores são super bem-vindas, basta consultar a possibilidade de produzirmos conosco.
Obs. 2: No momento da escolha do recheio é importante se atentar se o bolo ficará por bastante tempo exposto na mesa em temperatura ambiente, entendendo que neste caso seria ideal a escolha de recheios como brigadeiros ou ganaches, já que recheios leves e/ou aerados como chantilly de chocolate branco perdem sua estabilidade mais rapidamente fora de refrigeração. A perecibilidade de frutas frescas no recheio como o morango também deve ser considerada, não sendo a melhor opção para bolos que ficarão por horas fora de geladeira e podem substituídas por geléias ou compotas.
A decoração será combinada pelo Whatsapp, com sugestões e inspirações (fotos, referências, etc) vindas do cliente e de nós. Você também pode dar uma olhadinha nos elementos decorativos que já utilizamos por aqui e também em bolos que já produzimos nas fotos acima! O orçamento será feito após a definição da decoração.
Elementos decorativos: